【Peaceboat 108天】船旅生活--和平號上的飲食如何?隨時有東西可以吃嗎?

五樓餐廳的生火腿表現優秀

This article is about foods on Peaceboat. Bon appetit!

我知道，大家care的是吃…

和平號之前為人詬病的也是以日式餐食為主，"飲食清淡"、"吃不飽"、"下船瘦好幾公斤"…

實際登船後，發現其實也還好，選擇很多(可能我很好養)也一定吃得飽

以下介紹我們常去(付費的除外😂)的餐廳

14樓地平線餐廳

從早(好像5、6點)到晚(12點)都有的buffet，但中期之後可能為了新鮮，10~11點，4~5點可能會有青黃不接的gap，就是舊菜已撤收，新菜還沒上的時候。因為來去比較自由、可以外帶(餐廳有附盒，我們則是自備食物盒裝麵包去靠港地吃，在物價昂貴的北歐省了好多錢😬)，服裝也沒有限制，所以我們最常使用。

茶碗蒸是我的愛之一，香蕉也是。不過香蕉也是搶手水果😂

船上有很多東南亞籍的廚師，所以各種咖哩很常出現。有一陣子有位中籍主廚，他做的中菜蠻好吃的，可惜後來他下船了。

早餐和洋式都有，有納豆、韓國泡菜等小菜配粥(船上可能牙口不好的老人多，所以通常都會有一桶粥)，也有地方特色咖央醬配麵包。咖啡、茶、牛奶、豆漿看起來都是日本帶過來的，瓶子上有寫"國產品"。優格只有早上提供而且很搶手。醬料區很多種，我最常加的是橄欖油和海苔，偶爾還有老乾媽…

沿路到靠港地都會買一些新鮮食材，像是經過希臘之後有初榨橄欖油、西班牙之後有伊比利生火腿，還有一些沒見過的水果。

我很喜歡吃它的各種麵。這是泰式酸辣麵&隱藏在沙拉底下的義大利麵。

(不過不能常吃，有炊飯的時候，我還是乖乖吃原型食物噢)

米粉湯。

叻沙麵(我覺得好吃不過新加坡朋友說不是太正宗XD)

各種湯底的拉麵

越南pho

蕎麥麵

在船上吃飯看風景，有峽灣有冰川，坐看朝霞日落滿天。

有時還能看到海豚💓，不過出現太快了每次都來不及拍照

某人一開始還以為海上飄著灰色的破布😆😆😆

烤火雞(可是我覺得有點柴…)

需要調整時差的日子，餐桌上也會提醒。

一開始的擺盤是這樣的

後來可能天才小廚神上船了

多花了點心思

咖央醬好好味，但也不能多吃

到了中美洲，也有tacos可以吃

廚師長後來在船內報紙上有個小專欄，會分享一些廚師、食材的資訊。

臨下船那幾天，西點部變著法子的開心(可以下班了XD)

有點詭異的snake fruit，味道是蠻香的，可是外皮真的太像蛇了…

只有嘗試過一兩顆

中美洲一種特殊的水果(?)peach palm，吃起來很像栗子。

也是要感謝船方準備了這些特色水果，讓我們不用在當地買一大串就可以嘗試到有趣的味道😆。

露台燒烤bar/晚上是波平居酒屋

提供一些漢堡、大亨堡、炸雞薯條之類的。波平是另外付費，所以我們是最後才用積存金點了烤魷魚做為某人完成自辦講座的犒賞。就跟外面的居酒屋一樣，各種啤酒燒烤都有，也不算特別貴。通常是在露天的甲板，但有時風大或氣候不佳也可能搬到地平線餐廳裡面。

不是我們點的，是船上攝影組的擺拍😛

某人演講完的獎賞。

5樓馬奎斯餐廳

套餐式西餐(但可以一次點三個主菜，也可以吃很飽)，有服儀限制，也比較正式，分時段場次進入，需要人帶位。可能是為了讓大家熟悉彼此(?)，會安排不認識的人坐在一起，我們有幾次遇到很健談合拍的飯友，就聊得蠻開心的(重點是對方英文不錯😂)。因為我們都社恐人，正襟危坐也比較拘束，所以後來除非有上有趣的新菜單(又入手了當地食材)、或是朋友邀聚餐，也沒有很常吃。餐點大部份有一定水準，不過有時候會覺得很像是14樓的菜拿下來擺盤比較好看而已…(逃)